5 MÓN ĐẶC SẢN Ở CẦN THƠ


Miền Tây - Là vùng đất giao lưu văn hóa ẩm thức của 4 dân tộc chính là Kinh, Hoa và Khơ Me, Chăm. trong quá trình mưu sinh lập nghiệp đã có sự giao lưu trao đổi văn hóa, cách ăn, cách mặc. Nhưng vẫn còn giữ được những nét riêng của mỗi dân tộc. Thay đổi nhiều nhất là về ẩm thực, được kết tinh từ các món ăn đặc sản từ nhiều địa phương trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long.Và đặc biệt trong số đó Thủ Phủ của Tây Đô là Cần Thơ đã tiếp nhận được rất nhiều văn hóa ẩm thực của rất đa dạng, phong phú của các tỉnh thành khác trong khu vực. Du Lịch Vui Tour mời các bạn cùng điểm danh qua
5 món  đặc sản Cần Thơ và hãy lưu lại những món ăn này để có thể thưởng thức khi có dịp đi du lịch Cần Thơ nhé.


1.Gỏi xoài khô cá sặc rằn.
Gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ là món ăn khá nổi tiếng trong ẩm thực Cần Thơ tuy giản dị nhưng làm cho biết bao thực khách “mê mẩn”. Món gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ được chế biến rất đơn giản, không hề mất nhiều công sức nhưng món ăn này lại có hương vị cực kỳ đậm đà.

Mùi thơm của khô cá sặc lẫn mùi thơm của rau răm, vị chua của xoài đã thấm nước mắm đường, cùng vị ngọt thanh của cà rốt cũng như hơi cay nồng của hành tím đã làm nên tinh túy cho món ăn đậm chất miền quê sông nước Cần Thơ nhưng rất hấp dẫn thực khách.
2.Bánh cống Cần Thơ
Bánh cống là món ăn vặt yêu thích của người dân địa phương cũng như du khách đã từng đặt chân đến Cần Thơ. Món bánh này hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi mùi thơm hấp dẫn.

Vỏ bánh được làm từ bột gạo, đậu xanh cùng nhân bánh làm từ thịt băm. Các hương vị được người chế biến nêm nếm theo công thức đặc biệt ở địa phương.

Bánh cống ăn kèm với một số loại rau thơm và nước chấm được pha chế cầu kì. Bánh cống ngọt, giòn, thơm ăn cùng rau xanh thanh mát với nước chấm chua chua, cay cay sẽ khiến du khách không thể nào quên.
Hình ảnh có liên quan
3. Nem nướng Cái Răng

Nem nướng bên bờ kênh Cái Răng đã nổi tiếng khắp bốn phương. Nem cũng làm từ thịt heo tươi, quết dẻo, thêm gia vị và được nướng trên than hồng, từng cái nem mướt mắt, ngậy mùi thơm ăn cùng với bánh tráng, rau sống, chấm cùng với chén nước tương xay.

Vị nem ở Cái Răng dường như hấp dẫn hơn nhờ khung cảnh mênh mông sông nước và tấm lòng thơm thảo của người dân miền Tây, khiến người ta chẳng nỡ rời xa miền đất này.
Nếu quý khách lưu đêm tại Cần Thơ không muốn dùng bữa tối tại du thuyền cần thơ thì có thể đến nhà hàng nem nướng bên bờ Cái Răng này để thưởng thức được 1 trong 5 món đặc sản Cần Thơ.
Hình ảnh có liên quan
4. Ốc nướng tiêu

Ốc nướng tiêu là một trong những món đặc sản nức tiếng của Cần Thơ. Ốc được luộc sơ rồi bỏ lên lửa than nướng, vừa nướng vừa thêm nước mắm đã làm sẵn, nêm nếm gia vị như tiêu, tỏi, bột ngọt… Khi thấy nước bên trong ốc sôi lên, hơi cạn xuống thì cho vào đĩa lót rau răm thơm phức.

Ốc nướng như vậy rất vừa ăn, hơi cay, vừa ngọt mặn, thịt ốc giòn giòn, húp nước ốc cũng đem lại cảm giác rất tuyệt. Hoặc ốc được nướng cho đến khi hơi khét phần vỏ ngoài thì mùi thơm của nó càng hấp dẫn hơn.

Khi đi tour du lịch Miền Tây và dừng chân dùng bữa tại Cần Thơ. Các bạn có thể yêu cầu nhà hàng bổ sung thêm món ốc nướng tiêu này vào thực đơn bữa ăn, với giá thành sẽ rẽ hơn và an toàn vệ sinh cao hơn. Món ốc nướng tiêu này là món ngon, dễ làm và dễ tìm nhất trong 5 món đặc sản Cần Thơ.
Kết quả hình ảnh cho óc nướng tiêu
5.Lẩu bần phù sa

Từ nguyên liệu cực kì dân dã là trái bần, người dân Cần Thơ đã sáng tạo ra món lẩu bần thanh dịu, dễ ăn. Lẩu bần ngon là lẩu nấu từ bần chín, vị lẩu phải chua chua thanh thanh và còn có mùi thơm riêng của loại cây bần.

Lẩu bần được nấu chung với các loại cá tùy theo mùa. Thậm chí, ngày nay nhiều thực khách “sang chảnh” hơn còn thích nếm thử món lẩu bần nấu với ba ba. Nếu về Cần Thơ mùa nước nổi, du khách phương xa may mắn còn được ăn lẩu bần với bông điên điển bên cạnh các loại rau, như bông so đũa, bắp chuối hột, cọng bông súng…

Và nếu đã là du khách từng được ăn món ngon này khi đi Tour Cần Thơ hay là đi tour du lịch Miền Tây có ghé qua Cần Thơ và ăn được món ngon này, thì cũng không thể nào quên được hương vị tuyệt vời của từng sợi mì và nước chấm đậm đà xứ ''Gạo Trắng Nước Trong'' này.

No comments:

Post a Comment

Hướng dẫn đăng ký tour

Ant Green
ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn
Danh mục